Une startup d'élevage d'insectes lève 175 millions de dollars
La start-up d’élevage d’insectes Ynsect SAS a obtenu plus de financement alors qu’elle se développe à l’échelle mondiale et cherche à donner la priorité aux aliments de plus grande valeur pour les animaux de compagnie et les humains.
La société française a clôturé un tour de financement de 160 millions d’euros (175 millions de dollars), portant le montant total levé à ce jour à environ 625 millions de dollars. Il s’éloigne des aliments pour animaux – tels que les vers de farine nourris aux poissons – vers des aliments pour animaux de compagnie et des ingrédients alimentaires à marge élevée pour augmenter les bénéfices dans un contexte d’énergie, de matières premières et de coûts de la dette en hausse.
« Nous nous concentrons vraiment aujourd’hui là où la valeur, les revenus sont les plus élevés », et là où les empreintes climatiques et de biodiversité sont les meilleures, a déclaré le co-fondateur d’Ynsect, Antoine Hubert, dans une interview. « L’alimentation animale est un bon marché, mais il faut plus de temps pour avoir un impact financier et économique positif. »
Hubert a réitéré les défis auxquels le secteur est confronté, affirmant que les investisseurs réfléchissaient davantage à où placer leur argent.
de trouver du soutien et des gens qui croient en ce que vous faites », a-t-il déclaré.
Il n’a pas nommé les investisseurs lors du tour le plus récent car Ynsect discute actuellement d’une deuxième tranche du financement, qui doit être conclue cette année. Les bailleurs de fonds précédents ont inclus Astanor Ventures, Bpifrance et l’acteur de cinéma Iron Man Robert Downey Jr.
Ynsect, qui exploite des fermes en France, aux Pays-Bas et aux États-Unis, se développe également au Mexique, tout en envisageant une éventuelle entrée en Asie. Son usine d’Amiens, dans le nord de la France, qui, selon elle, est la plus grande ferme verticale du monde, devrait livrer jusqu’à 160 000 tonnes d’insectes par an.
La société a obtenu environ 175 millions de dollars de contrats d’approvisionnement et est en train de négocier des contrats avec des clients d’une valeur d’environ 1 milliard de dollars.
Il cherche à suivre un modèle d’entreprise « asset-light », moins intensif en capital, avec une combinaison de coentreprises et d’accords de licence. Elle prévoit d’arrêter progressivement la production d’ingrédients alimentaires dans sa ferme néerlandaise et de la convertir progressivement en centre scientifique.
Le changement de stratégie entraînera une réduction d’environ 20 % de l’effectif mondial de 360 personnes, bien que l’entreprise prévoit toujours d’embaucher environ 40 personnes pour de nouveaux postes.